Вдома сир потрібно зберігати у холодильнику, при температурі +5°C- +7°C. Якщо сир розрізано, його необхідно запакувати у папір, фольгу, пергамент, харчову плівку чи просто закрити кришкою у посудині, щоб сир не втрачав вологості.
Чи можна заморожувати сир?
Ні, сир заморожувати не можна, оскільки він втрачає більшість своїх смакових властивостей і його структура може зруйнуватись.
Де замовити наш сир?
Сир можна замовити через нашу інтернет-крамницю. Ми доставимо його через Нову Пошту.
Яке мінімальне замовлення?
Мінімального замовлення немає. При замовленнях від 1000 грн – доставка безкоштовна.
Чи можна дітям їсти сир?
Так, оскільки – це безцінне джерело кальцію та енергії, що так потрібні дітям. Проте, вводити сир в раціон дитини рекомендують не раніше шестимісячного віку. Робити це потрібно обережно та поступово, починаючи із 5 г в день.
Скільки молока потрібно, щоб зварити кілограм сиру?
Теоретично, для виготовлення 1 кілограму коров’ячого сиру потрібно 10 літрів молока, козячого – 6 літрів, овечого – 3,5-4 літри. Але це орієнтовні цифри, можуть трошки різнитись через якість молока та специфіку технології виробництва.