Опис

Олія розторопші має імуномодулюючу, протизапальну, протифіброзну, протипухлинну дію (особливо при раку сечового міхура та карциномі простати).

Вона є продуктом підвищеної біологічної активності, незамінних вищих жирних кислот, флавоноїдів, вітамінів (А, В, Е, К, Г, Д), антиоксидантів, каротиноїдів.

Також її застосовують для лікування ран та обпалених ділянок шкіри. При виразці шлунка, 12-палої кишки воно регенерує пошкоджені тканини, стінки шлунка та кишечника, сприяючи їх загоєнню. Токоферол, що міститься в олії, має протипухлинну дію і є профілактикою проти онкологічних захворювань.

Олія розторопші ефективно при жировій дистрофії печінки, гострих та хронічних гепатитах, у тому числі і цирозі, алкогольних ушкодженнях печінки, отруєнні, хіміотерапії, у комплексному лікуванні цукрового діабету.

Застосування 1 чайна ложка 2-3 рази на день за півгодини до їди.

У кулінарії. Як полівітамінний засіб олія розторопші активно використовується при приготуванні страв. При нагріванні понад 60 С втрачає частину біологічно активних речовин.